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《本草綱目》是中國傳統醫學史上最完整、最全面的醫學著作。由明朝（1368-1644）的醫學專家李時珍（1518~1593）歷時27年編撰而成。它的初稿完成於1578年，正值明朝鼎盛時期。 該彙編列出、分析和描述了所有被認為具有藥用價值的植物、動物、礦物和其他物品，實際上這是16世紀之前東亞地區醫藥成就和發展的縮影。在前輩的藥理研究成就之上，李時珍進一步做出了貢獻，對過去許多藥物的性質和各種疾病的原因進行補充和糾正。《本草綱目》預示著現代藥理學研究的曙光。