Nablusi 是一種在巴勒斯坦製造的手工皂，主要是使用三種當地的天然原料製成：橄欖油、水和鹼液。製皂者是在採收橄欖後製作肥皂，並於包裝上貼上家族標記，然後儲存一年。巴勒斯坦的大多數家庭都具備此傳統，男、女性都會參與生產過程的各個階段，並由孩子們協助父母切割和包裝肥皂。此項工藝是家庭的收入來源，在農場、橄欖壓榨處以及家庭和小型工坊中傳授。組織也會教導、在電影中出現，以及透過社群媒體網路傳播此項工藝。使用橄欖油反映出人們與自然的密切關係，許多人會在婚禮和生日等慶祝活動中贈送自製肥皂做為紀念禮物。通常，製皂者會贈送肥皂給訪客帶回家。此項技藝可以鼓勵人們交流對話，同時將家庭成員與社區連接。
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https://ich.unesco.org/en/RL/tradition-of-nabulsi-soap-making-in-palestine-02112