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2026年3月25日星期三

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白蘭姆酒大師的知識

Knowledge of the light rum masters

國家｜

古巴

所在地｜

拉丁美洲及加勒比海地區

方位｜

北緯21.60度 / 東經 -79.00度

入選年分｜

2022>

類別｜

社會實踐、儀式、節慶活動

古巴白蘭姆酒於1862年在古巴聖地牙哥問世。自此之後，古巴白蘭姆酒的專業知識持續在陳釀酒窖、調和區域和實驗室中傳承。古巴白蘭姆酒的專業知識是一套涵蓋傳統、科學與感官的知識與技術，可以確保古巴白蘭姆酒的製作程序。無論品牌，白蘭姆酒大師都會遵循一套尊重古巴蘭姆酒文化、歷史和古法，並以生態文化及與環境和諧共存為核心的道德準則釀造。白蘭姆酒大師的知識是靠終身學習，並代代相傳的過程，其內容涵蓋保護陳釀酒窖、瞭解每一桶酒的內容物、特色與歷史，以及瞭解調和後特殊的外觀、香氣、口感與質地。大師們組成了一個具有入會門檻的行會式社群，以宣導理性飲酒，並做為古巴與世界其他國家之間的文化橋樑。

基本介紹

Introduction
我要勘誤

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古巴白蘭姆酒於1862年在古巴聖地牙哥問世。自此之後，古巴白蘭姆酒的專業知識持續在陳釀酒窖、調和區域和實驗室中傳承。古巴白蘭姆酒的專業知識是一套涵蓋傳統、科學與感官的知識與技術，可以確保古巴白蘭姆酒的製作程序。無論品牌，白蘭姆酒大師都會遵循一套尊重古巴蘭姆酒文化、歷史和古法，並以生態文化及與環境和諧共存為核心的道德準則釀造。白蘭姆酒大師的知識是靠終身學習，並代代相傳的過程，其內容涵蓋保護陳釀酒窖、瞭解每一桶酒的內容物、特色與歷史，以及瞭解調和後特殊的外觀、香氣、口感與質地。大師們組成了一個具有入會門檻的行會式社群，以宣導理性飲酒，並做為古巴與世界其他國家之間的文化橋樑。

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