埃什特雷莫什（Estremoz）土製娃娃是一種製作流程長達數天的工藝品。娃娃的基本元素在組合完成後，會先放入烤箱中烘烤，再由工匠上色，並塗上無色的亮光漆。 , ,
土娃娃會穿上帶有阿連特茹（Alentejo）當地風格或是基督教圖像的服裝，設計上遵循特定主題。土製娃娃在埃什特雷莫什的歷史可以追溯到十七世紀，其獨樹一格的美學風格相當容易辨識。土製娃娃與阿連特茹的文化有很深的淵源，大多數的娃娃以當地的自然元素、居民行業、活動、流行傳統、以及信仰作為描繪的主題。透過非正規的教育工坊、工匠主導的教育計劃、以及「埃什特雷莫什土製娃娃欣賞與守護中心」的努力，工藝的延續性和社會認同度得以獲得保障。當地亦不時舉辦全國性和國際規模的展覽會。相關的知識和技術同時透過家庭式的工坊和專業場所加以傳承。工匠們除了透過非正規的訓練計畫傳授基本的製作技巧，亦積極參與學校、博物館、以及展覽會等各地舉辦的推廣活動。