位於中國浙江省的龍泉市，是著名的青瓷陶器產區，特色是以傳統製法燒出獨特釉彩。獨特的釉料成份是世代祖傳祕方，混合了紫金黏土及一些長石、石灰石、石英和草木灰。燒釉過程中，在燒窯中加熱了再冷卻，反覆循環六個階段，必須精準控制溫度，過高或過低皆不宜。經驗豐富的青瓷藝術家，能經由觀察火焰的顏色和使用溫度計輔助，將溫度沸達1310? C。燒製後，會有兩種結果：優質青瓷會帶有黑色裂紋；另一種是質地厚重、薰衣草兼灰色和梅綠色的產物。由於青瓷顏色似玉，龍泉青瓷堪稱珍貴藝術傑作，即使常被當成家用瓷器，仍是一項傲人的手工藝文化。