安泰普繡（Antep İşi）抽紗刺繡工藝是一種擁有數百年歷史的針線技法，傳統上以白色布料搭配白色繡線進行製作。此技法透過抽取與剪裁布料織線，創造已流傳數世紀的設計與圖案。如今，這種刺繡有時也會使用彩色布料與繡線。抽紗刺繡無法工業化量產，且需要細膩與熟練的手工技藝。小塊布料多使用刺繡框進行，大塊布料則使用繡架。完成的刺繡布料廣泛應用於日常生活中，包括服飾、桌布、床單與各種配件。

女性，特別是祖母與母親，是這項工藝的主要實踐者與傳授者，她們透過口述說明、示範與實作練習，將相關知識傳授給女兒與孫女。在地組織也會舉辦培訓計畫、工作坊與課程，將這項工藝傳授給年輕世代。抽紗刺繡是實踐者社會與文化生活中不可或缺的一部分，它緊密連結地區及城市身分認同。此工藝透過鳥類、水果與花卉等圖紋，表達創作者的創意、夢想與情感。此外，女性會在共同刺繡時分享故事、建立情誼，因此這項工藝也是一種社交活動。