阿爾米赫拉斯(Al-Mihrass)是一種以樹體巨大和樹齡悠久而聞名的橄欖樹。對這些古老橄欖樹的照料,包括嫁接、修剪、施肥與採收,需要世代相傳的傳統知識與技能。橄欖的採收期通常在每年十月至十一月初,期間家人與鄰里齊聚一堂,徒手或使用耙子摘採果實。採收過程伴隨著社交習俗、歌唱與集體活動。採收完成後,農民及家人全年持續照料、維護樹木的健康。其他參與者包括傳統與現代橄欖油榨取設備的操作人員,當地工匠,以及透過作品頌揚橄欖樹的藝術家。
照料與利用橄欖樹的知識,通常透過實作學習與社群工作坊,由長者傳授給年輕世代。對實踐社群而言,阿爾米赫拉斯橄欖樹及採收活動是社群生活、地方經濟與文化認同的核心。象徵和平、智慧與永恆的橄欖樹是家族與社群聚集的場所,尤其在採收季節。此外,橄欖樹亦與「al-wanih」等儀式緊密相連,在儀式中,人們齊聚慶祝、分享歌謠,並以橄欖油作為贈禮,展現團結、合作與社會凝聚力。
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https://ich.unesco.org/en/RL/al-mihrass-tree-knowledge-skills-and-rituals-associated-with-it-02276