哈里斯（Harees）是一道由小麥粒、肉和酥油製成，很受歡迎的傳統菜餚。該菜餚通常是在早餐和晚餐食用，且需要花費極大的心力清理和磨碎小麥粒，因此通常會大量製作。該菜餚是使用大碗盛裝，並與多人共享，以半跪姿坐著，使用大拇指和食指進食。儘管在許多場合皆會準備哈里斯，但是在齋戒月期間招待客人以及在婚禮等社交活動中特別受歡迎。由於成分簡單，且能大量製作與供餐，因此在朝聖季節也很受歡迎。在阿拉伯聯合大公國、阿曼和沙烏地阿拉伯的許多社會與文化元素中皆可觀察到哈里斯，例如民間故事、諺語和詩歌。由母親將相關技能與知識傳承給女兒，亦會在教育機構、餐廳和飯店以及透過媒體與官方機構進行傳承。製備與供應哈里斯是一種款待和慷慨的象徵。這是一種促進社會聯繫的方式，以強化人與人、人與社區之間的聯繫，同時可以提升社會的文化親和力。