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瑞士的阿爾卑斯山高山放牧季介於五月至十月,牛、綿羊和山羊都會遷移至高海拔放牧,以善用額外的草料。在這一段時間內,阿爾卑斯山的農民會照顧動物、維護牧場、籬笆和建築,並將牛奶加工成乳酪與其他產品,且開放給遊客參觀。此做法有助於保護自然景觀,以及在當地居民與阿爾卑斯山農民間建立經濟和社會聯繫。其造就了維護此類地點需要的知識和技能,以及各種社會與宗教實踐,例如儀式、禱告和祈福、傳統服裝、畜牧競賽與當地節慶。阿爾卑斯山放牧季的知識、技術與習俗,包括農耕和乳酪製作,通常是在家庭中非正式地傳承或在季節性的僱工間、或在阿爾卑斯山的協會和合作店家的成員間傳承。同時透過區域培訓中心、文化活動和觀光的方式傳承。阿爾卑斯山放牧季是共同的社會文化體驗,可以為農民、村民和更廣泛的人們建立聯繫。它是一個強烈的識別要素,在瑞士文學、音樂及視覺和表演藝術中占有極重要的代表地位。
https://ich.unesco.org/en/RL/alpine-pasture-season-01966
非物質文化遺產