奧伊內克是一種烏克蘭的符號系統與含義，目前運用在刺繡、編織、陶器、雕刻、珠寶、木雕，以及玻璃和壁畫中。這些符號經過安排，創造出一個敘事組合。克里米亞韃靼社群熟知這些符號的含義，並經常委託工匠來創作具有特殊意義的作品。幾何裝飾主要用於編織，花卉裝飾則用於所有其他民間工藝，包括克里米亞韃靼人傳統上並不製作的工藝，例如玻璃畫、壁畫或帆布牆藝術。常見符號包括植物和樹木，象徵不同性別和年齡的人。總共約有35個符號，每一個都有其獨特的意義和指涉。舉例來說，玫瑰象徵已婚婦女，白楊或柏樹象徵成年男子，鬱金香象徵年輕人，杏仁則象徵未婚婦女或女孩。康乃馨象徵年長者、智慧和人生閱歷。花飾的象徵意義以獨特的色調和符號組合來強調呈現。舉例來說，玫瑰中的鬱金香象徵男性和女性之間的愛或結合。許多符號被用作護身符。相關知識和技巧由老練的工匠在家庭和社區中傳承，也在刺繡課等非正式脈絡下、以及在大學等正式脈絡中傳播。