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茲拉庫薩製陶,茲拉庫薩村的手拉坯製陶所涉及的知識與技術,是指關於製作用於經加熱食品的無上釉器皿。塞爾維亞全國上下的家戶及餐廳都會使用茲拉庫薩陶器,其是以黏土和方解石所製成,而拉坏機要專門用手來轉動。製程需花費七至十天,包括準備黏土糊、塑形、裝飾、潤飾、乾燥和燒製。完成的容器會用木製或金屬工具做出來的幾何飾品來裝飾,並且在某些器皿上增加了手柄。。如今,傳統外型、壺、做麵包和煎肉的平盤及廚房烤爐用的小盤,已經適應現代烹煮盛菜的方式。相關的知識與技巧主要透過直接參與以及跟隨在社區中老練的匠師身邊工作而流傳。茲拉庫薩節上的展示和烏日策城內藝術學校所舉辦的課程,提供另一個重要的傳播模式。茲拉庫薩陶器常在塞爾維亞全國各地的展覽會和節慶上出現,器皿廣用於重要的家庭和社區活動中。據稱用茲拉庫薩陶器放在直火上煮出來的菜會具有獨特風味。此外,陶器和茲拉庫薩村及其周遭息息相關,因為陶器本來就與提供原物料的自然環境具有緊密關係。
無形文化遺產