Los Caballos del Vino（酒馬節）在每年的5月1至3日於卡拉卡瓦德拉克魯茲（Caravaca de la Cruz）舉行，形成部分紀念Santí,sima和Vera Cruz in Caravaca兩地之守護聖人的宗教節日。馬術儀式由一系列活動組成，當中馬兒是主角。上挽具的過程需要用以絲線金線大量繡花的漂亮斗篷來裝飾馬匹。然後舉行各種遊行，在街頭巷尾展示馬匹和斗篷，會有四名管馬員徒步陪著走遍全鎮。最後，最令人期待的時刻是從山丘跑到城堡的賽馬比賽，馬兒會和四名管馬員一起往上跑到堡壘處，將會在那裡依照賽馬和精繡斗篷的名次結果進行頒獎。照顧、繁殖、上挽具和管理馬匹的知識和技巧，流傳於家族與族群內，而刺繡技術則是要在工作坊和專精刺繡的家庭裡才能學到。人馬之間以尊重和合作為基礎的關係，同樣透過代代相傳的方式而傳遞給後代。種葡萄和馬匹繁殖兩大活動，構成該區經濟、歷史和文化的固有部分，而節慶則展現了例如友誼與團結之類的價值觀，因為每個人都感覺自己代表著社會團結族群的一部份。