在Oostduinkerke，有十二戶人家積極從事捕蝦：每一戶都有自己的專長，例如織漁網或熟諳布拉班特牽引馬。除了冬季月份以外，每星期二次，強壯的布拉班特馬拉著以二片木板保持開啟的漏斗形漁網，沿著海岸線，在Oostduinkerke水深及胸的波浪中行走。拖行於沙地上的鏈條產生震動，造成蝦子跳入網中。捕蝦人將漁獲（稍晚被煮來吃）放進吊在馬身二側的竹簍裡。瞭解海與沙灘以及高度信任尊重馬是捕蝦人的基本特質。此傳統賦予社區強而有力的集體認同感，並且在社會與文化活動中扮演核心角色，還有為期二天的蝦節，當地社區為該節日費時數月來造船、籌備街頭表演及製作戲服。蝦節加上數百名兒童的捕蝦比賽，每年吸引超過10,000名遊客。捕蝦人的運作原理是共同的文化價值觀及相互依存。富於經驗的捕蝦人向新手展示技巧並且分享其對於漁網、潮汐及海流的知識。（圖片來源:UNESCO）