國家:
哥倫比亞
哥倫比亞咖啡文化是一個傑出的文化景觀範例,持續而多產,同時它也代表著一項獨一無二、對於全世界的咖啡種植區來說意義深遠的傳統。這一遺產位於哥倫比亞西部安地斯山脈的中西部山麓之間,由6處農業地景的18個市鎮中心所組成。此地上百年的咖啡種植傳統主要表現在森林中的小面積栽種,以及農民為了克服高山環境的影響所採取的獨特種植方式。景觀內的城區主要位於相對平坦的山頂,山頂下方的坡地則分布著咖啡田。城區建築以西班牙式的安蒂奧基亞省(Antioquia)殖民建築為主。這些建築採用的建築材料──也是今天有些地區仍舊採用的建築材料──是摻有禾稈的黏土砂漿和壓縮過的甘蔗,用來做牆壁;另有用來做屋頂的粘土瓦。(圖:UNESCO)