在塞特斯朵（Setesdal）傳統音樂舞蹈習俗中，傳統的舞蹈與音樂在社會環境中交織成一體。旋律以甘佳（gangar）舞命名，並且大多是舞曲；而斯特夫（stev）歌曲的旋律可以在樂器上演奏，而歌詞通常描述跳舞或演奏的傳承者。斯特夫歌曲通常可以在跳舞和演奏間的間隙演唱，可以單人獨唱或由兩人以上對唱，稱為",stevjing",。歌詞則是述說故事的四行詩。舞蹈則可以單對跳舞或多對舞者一起順時針旋轉並交換舞伴，舞步可以適度有節制，也可以狂野有活力。塞特斯朵傳統音樂以挪威的民族樂器哈當厄（Hardanger）小提琴和口簧琴演奏。塞特斯朵的歷史可以追溯到18世紀，並且一直不斷的傳播；這項習俗不斷發展，並且為傳統的斯特夫樂曲創作新歌曲文本，並創作新的樂曲。傳統的傳承方式 - 透過社交聚會或由成年專家傳授給年輕世代，仍是學習這項習俗的主要方法。